こんにちは😄
からあげを自宅で作って食べるときに一番使われているのがモモ肉です。
脂が少ないことが特徴の鶏肉の中でもほどよく脂がのっており、
火を通してもやわらかく食べやすいといった特徴があります。
からあげにすることで赤身が引き締まり、さらに脂もほどよく溶けることで、
口に入れて噛んだときにジューシーで旨味たっぷりの脂を味わうことができます。
自宅で一口大の大きさにカットして食べるときは、
脂身と赤身を均一に切り分けることによって味にムラが出さずにおいしく食べることができます。
もちろん高田屋の美味しい唐揚げはもも肉を使用しており、
冷めても美味しとお客様から言われるぐらい評判良いです！
高田屋のお店を見つけたら是非一度はお試しください。
